Концентрат сывороточных белков, порошок фруктово-ягодный: ягодная смесь (сок ягод черники, малины, земляники, ежевики, бузины, сахар (не более 0,7 г в одной порции), патока, лимонная кислота (регулятор кислотности), ароматизаторы пищевые натуральные «Черника», «Малина», «Клубника», «Ежевика», «Бузина»), ароматизатор пищевой «Черничный чизкейк», ароматизатор пищевой натуральный, антоциан (натуральный краситель).
Возможно наличие следов злаков (глютена), сои, горчицы, кунжута, сельдерея, орехов, арахиса, яиц, рыбы, ракообразных, моллюсков и продуктов их переработки.
Для максимально естественного вкуса мы отказались от обычных подсластителей и выбрали натуральный пищевой ароматизатор. В его состав входит смесь аромавеществ, кукурузный крахмал и мальтодекстрин. Общее количество этих компонентов на порцию протеина – 0,7%, или 0,21 грамма.
Аминокислотный профиль продукта естественного происхождения (без дополнительного обогащения состава).
| Аминокислоты | Содержание* в одной порции (30 г), г |
% от АУП** |
| Аланин | 1,2 | 18,2 |
| Аргинин | 0,6 | 9,8 |
| Аспарагиновая кислота | 2,5 | 20,5 |
| Глутаминовая кислота | 4,1 | 30,1 |
| Глицин | 0,4 | 11,4 |
| Гистидин | 0,4 | 19 |
| Изолейцин | 1,5 | 75 |
| Лейцин | 2,4 | 52,2 |
| Лизин | 2,2 | 53,7 |
| Пролин | 1,4 | 31,1 |
| Серин | 1,2 | 14,6 |
| Треонин | 1,6 | 66,7 |
| Триптофан | 0,4 | 50 |
| Валин | 1,4 | 56 |
| Метионин + цистин | 1 | 55,6 |
| Фенилаланин + тирозин | 2,1 | 47,7 |
Пищевая ценность
| Содержание в одной порции сухого порошка (30 г) |
Доля от физиологической потребности, % |
|
| Белки | 21,7 г | 29 |
| Жиры | 1,8 г | 2,2 |
| Углеводы | 3,6 г | 0,9 |
| Энергетическая ценность | 498 кДж / 118 ккал | 4,8 |
* Отклонение от содержания в одной порции составляет ±10%.
** АУП – адекватный уровень потребления по ЕСЭГТ.
